봄나물 #냉이요리 #불미나리요리 #미나리요리 #달래요리 #달래 샤브샤브 #냉이 샤브샤브 #샤브샤브 #봄나물 샤브샤브 #다슬기 세척 #다슬기해감 #다슬기 삶기 #다슬기 삶는법 #바다다슬기 #민물1 달래요리-봄나물 '달래 샤브샤브' 강력 추천! 오늘은 다슬기 육수를 이용한 닭백숙에 봄나물 냉이, 달래, 불미나리 넣어 샤브샤브 요리를 하게 되어 소개하려고 합니다. 다슬기를 이용한 닭백숙과 함께 즐기는봄나물 '샤브샤브 ' [ 준비물 ] 1. 취향에 맞는 재료로 닭백숙 해놓기. 2. 봄나물 : 미나리(돌미나리, 불미나리, 냉이, 달래 등. 3. 다슬기 : 바다 다슬기(바다고동), 민물 다슬기 4. 소스 : 초고추장, 와사비신랑이 다슬기 육수로 닭백숙을 하면 좋다고 해서 시장에서 다슬기 200g을 사 왔습니다. 다슬기 가격은 4,000원이었으며 한 근에는 10,000원이라고 합니다. 집에 오자마자 다슬기 세척과 해감을 했습니다. 1. 다슬기 세척 해감하기 / 다슬기 삶기 1) 고무장갑을 끼고 아주 세게 5~10번 세척해 준다. (흙물이 많이 나와요.).. 2023. 4. 13. 이전 1 다음
