사과보관법

우리 가족이 아침마다 먹는 과일, 사과가 택배로 도착했습니다. 1박스에 소과 42개 정도인데 너무 많으니 잘 보관해야겠죠. 그래서 오늘은 사과를 싱싱하게 장시간 보관할 수 있는 방법에 대해 알려드리려고 합니다.

사과가 원래는 가득 들어 있었음.

사과 보관법

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준비물 : 위생팩

위생팩은 사이즈별로 있으니 사과 사이즈에 맞게 구매하시면 됩니다. 저는  소과 사이즈라서 소형 사이즈로 구매해서 사용합니다.  

사과 넣을 비닐, 위생팩

소 사이즈 비닐 한 장에 사과 하나씩 포장해도 되지만 소과라서 2개씩 담아 비닐을 묶어줍니다. 소과는 2개씩 사과를 넣으면 좋고 중과는 1개씩 포장하시면 됩니다.

비닐을 묶을 때 약간의 공기가 들어갈 수 있게 해 줍니다. 너무 꽉 묶으면 안에 습기가 생깁니다. 혹시나 보관 중 습기가 생기면 중간중간 구멍을 뚫어주면 됩니다.

위생팩에 보관 작업한 사과

사과

비닐 포장이 끝났다면 야채칸 한 칸에 차곡차곡 넣어 줍니다.

야채칸에 사과 보관하기

위생팩으로 보관하면 사과 겉과 속이 마르지 않고 싱싱하게 보관할 수 있습니다. ( 냉장 보관 시 숙성되어서 더 달 때도 있는 것 같습니다.)


항상 야채칸 한 칸은 사과를 보관하는 곳으로 사용하고 있으며 비닐에 넣어 보관해야 한 달 넘게 오랫동안 신선하게 먹을 수 있어서 좋습니다.  이상으로 위생팩을 이용한 사과 보관법, 직접 경험으로 알게 된 느린 엄마의 주부 생활 글을 마무리하도록 하겠습니다.